Οικονομία

ΙΝΑΛΕ: Το «μαρούλι της θάλασσας» ανοίγει νέους ορίζοντες

Δρ. Σωτήρης Ορφανίδης: Θεωρείται το σιτάρι της θάλασσας ή το δημητριακό της θάλασσας, γιατί συνδυάζει ιδιότητες σιταριού, καλαμποκιού και σόγιας / Έχουμε την τεχνογνωσία να το παράξουμε σε μεγάλη κλίμακα, αρκεί να βρεθούν επενδυτές

Μία ακόμη καινοτομία καταγράφει στο ενεργητικό του το Ινστιτούτο Αλιευτικής Έρευνας (ΙΝ.ΑΛ.Ε.) ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ, το οποίο εδρεύει στην Νέα Πέραμο του δήμου Παγγαίου, καθώς πρόσφατα ξεκίνησε την καλλιέργεια του πράσινου μακροφύκους Ulva, το οποίο είναι γνωστότερο ως το «μαρούλι της θάλασσας».

Για αυτήν την ιδιαίτερα σημαντική εξέλιξη, μίλησε στον «Ενήμερο», ο διευθυντής ερευνών του ΙΝ.ΑΛ.Ε. (ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ), Δρ. Σωτήρης Ορφανίδης, ο οποίος αναφέρθηκε εκτενώς στα θετικά στοιχεία που μπορεί να προσφέρει το συγκεκριμένο μακροφύκος.

«Θεωρείται το σιτάρι της θάλασσας ή ακόμη το δημητριακό της θάλασσας, γιατί συνδυάζει ιδιότητες σιταριού, καλαμποκιού και σόγιας…»

«Πράγματι καταφέραμε μετά από αρκετή προσπάθεια και χρόνια ενασχόλησή μας, να αναπτύξουμε ένα μακροφύκος, ένα μεγάλο φύκος δηλαδή, το οποίο υπάρχει στις ελληνικές ακτές, που θεωρείται το σιτάρι της θάλασσας ή ακόμη το δημητριακό της θάλασσας, γιατί συνδυάζει ιδιότητες σιταριού, καλαμποκιού και σόγιας. Συνεπώς είναι μία πολύ θετική εξέλιξη, η οποία μπορεί να δώσει μία διαφορετική κατεύθυνση στην ελληνική διατροφή, στην υδατοκαλλιέργεια, αλλά και να συμβάλει στην ελληνική βιοτεχνολογία. Και σε αυτό το θέμα το ΙΝ.ΑΛ.Ε. νομίζω ότι καινοτομεί», ανέφερε αρχικά στις δηλώσεις του ο κ. Ορφανίδης.

«Είναι πρώτη φορά που το παράγουμε και έχουμε και την τεχνογνωσία μάλιστα να το παράξουμε σε μεγάλη κλίμακα, αρκεί βέβαια να βρεθούν οι άνθρωποι, οι οποίοι θα επενδύσουν σ’ αυτό…»

«Ξεκινάμε από τα πολλαπλασιαστικά του κύτταρα, που είναι δεν είναι ορατά με γυμνό μάτι, φτάνοντας μέχρι την βιομάζα έτοιμη για το τραπέζι μας, την οποία έχουμε δοκιμάσει όχι μόνο εμείς, αλλά και άλλοι συνεργάτες μας, οι οποίοι τη βρίσκουν εξαιρετική. Έχει μία ιδιαίτερη γεύση, δεν τόσο γνωστή σε μας, είναι αυτό που λέμε η πέμπτη γεύση, umami που σημαίνει στα γιαπωνέζικα καλή γεύση και είναι κάτι το οποίο μπορεί να προσφέρει στην ελληνική γαστρονομία. Είναι το λεγόμενο «μαρούλι της θάλασσας». Πριν από 10 χρόνια βρέθηκα στον Πειραιά σε κάποια ταβέρνα και το προσέφεραν κατεψυγμένο από εισαγωγή από τη Γαλλία, δεν υπήρχε στη χώρα μας. Είναι πρώτη φορά που το παράγουμε και έχουμε και την τεχνογνωσία μάλιστα να το παράξουμε σε μεγάλη κλίμακα, αρκεί βέβαια να βρεθούν οι άνθρωποι, οι οποίοι θα επενδύσουν σ’ αυτό. Εμείς είμαστε ένας ερευνητικός φορέας που βοηθά στη διάδοση της τεχνολογίας», επισήμανε στη συνέχεια των όσων δήλωσε στον «Ε» ο διευθυντής ερευνών του ΙΝ.ΑΛ.Ε. (ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ).

«Δεν είναι μονάχα η τροφή, υπάρχουν πάρα πολλές χρήσεις και προϊόντα που μπορούν να δημιουργηθούν από αυτή την πρώτη ύλη…»

«Η σκέψη μας δεν είναι να το συλλέξουμε από τις ακτές. Έχουμε απομονώσει τα σπόρια, το πολλαπλασιαστικό υλικό και μπορούμε να το δίνουμε αυτό σε όποιον θέλει να το καλλιεργήσει. Υπάρχει σε κάποιες λιμνοθάλασσες και αυτός είναι ο δεύτερος στόχος με την σκέψη να το συλλέξουμε και να δούμε από ‘κει και πέρα την ποιότητά του και αναλόγως να το κατευθύνουμε σε χρήσεις. Δεν είναι μονάχα η τροφή, υπάρχουν πάρα πολλές χρήσεις και προϊόντα που μπορούν να δημιουργηθούν από αυτή την πρώτη ύλη. Ευδοκιμεί σε περιοχές εύτροφες που έχουν θρεπτικά άλατα γιατί αυτά τα φύκη θέλουν ουσιαστικά θρεπτικά για να μπορέσουν να αναπτυχθούν», σημείωσε ακόμη ο κ. Ορφανίδης.

«Ξέχωρα από όλα τα ευεργετήματα τα οποία μπορεί να δώσει ως διατροφή, δεν χρησιμοποιεί γλυκό νερό…»

«Για πρώτη φορά μπορούμε να αναπτύξουμε την καλλιέργεια ενός φύκους, το οποίο ξέχωρα από όλα τα ευεργετήματα τα οποία μπορεί να δώσει ως διατροφή, ως υλικό βιοτεχνολογίας και τα λοιπά, δεν χρησιμοποιεί γλυκό νερό. Το μεγάλο πρόβλημα που θα προκύψει τα επόμενα χρόνια είναι η έλλειψη νερού. Άρα η λύση προς αυτή την κατεύθυνση θα έρθει από τη θάλασσα και φυσικά εμείς μπορούμε να βοηθήσουμε και να συμβάλλουμε προς αυτή την κατεύθυνση. Προβάλλουμε όλη αυτή την δραστηριότητα μας. Ανήκουμε στον ερευνητικό οργανισμό ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ και από ‘κει και πέρα υπάρχουν οι διαδικασίες οι γνωστές και νομίζω ότι στόχος είναι ο καθένας να μπορέσει να συμβάλλει προς αυτή την κατεύθυνση αν ενδιαφέρεται», υπογράμμισε καταληκτικά στα όσα δήλωσε στον «Ε» ο διευθυντής Ερευνών του ΙΝ.ΑΛ.Ε. (ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ).

Πηγή: KavalaWebNews

Οικονομία

Αναμένεται περαιτέρω αποκλιμάκωση των τιμών στα υγρά καύσιμα

Συνεχίζεται η αποκλιμάκωση των τιμών στα υγρά καύσιμα, ενώ από την επόμενη εβδομάδα αναμέμεται και νέα μείωσή τους, στην περίπτωση που οι τιμές του πετρελαίου διεθνώς παραμείνουν στα ίδια επίπεδα.

«Σαφώς υπάρχει μία αποκλιμάκωση των τιμών και το ζητούμενο είναι αυτή να διατηρηθεί, να σταθεροποιηθεί για να μπούμε σε μία κανονικότητα και να έχουμε σωστές τιμές και στα καύσιμα και σε ό,τι επηρεάζεται από αυτά», ανέφερε σε δηλώσεις του για το θέμα στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ Καβάλας, ο πρόεδρος του Σωματείου Βενζινοπωλών Καβάλας, Φώτης Πούλος.

Αισιόδοξο το ότι η τιμή του αργού πετρελαίου είναι κάτω από τα 80 δολάρια το βαρέλι

«Προς το παρόν όμως απ’ ό,τι δείχνουν τα πράγματα το αργό πετρέλαιο κυμαίνεται κάτω από τα 80 δολάρια του βαρέλι και αυτό είναι κάτι εισιόδοξο. Σίγουρα αυτό που μένει να ευχηθούμε είναι αυτό να διατηρηθεί, ώστε τις επόμενες ημέρες να δούμε περαιτέρω αποκλιμάκωση στις τιμές των υγρών καυσίμων στις αντλίες των πρατηρίων. Η μέση τιμή της αμόλυβδης στην Π.Ε. Καβάλας έχει πέσει πολύ κάτω από τα 2 ευρώ το λίτρο και περίπου στα 1,65 είναι η τιμή του πετρελαίου κίνησης», πρόσθεσε στη συνέχεια ο κ. Πούλος.

Πρέπει να συνεχιστεί η επιδότηση των 15 λεπτών στο πετρέλαιο κίνησης

«Μένει να δούμε εάν η κυβέρνηση θα διατηρήσει την επιδότηση των 15 λεπτών στο πετρέλαιο κίνησης, κάτι που θα ξεκαθαριστεί τις επόμενες ημέρες γιατί στο τέλος του μήνα λήγει αυτή η επιδότηση. Ευχή όλων είναι να διατηρηθεί η επιδότηση, ώστε να υπάρχει μία ανακούφιση κυρίως στους επαγγελματίες που το πετρέλαιο γι’ αυτούς είναι το μεγαλύτερο έξοδο, έτσι ώστε να πάρουν και μία ανάσα. Περιμένουμε να δούμε τις εξελίξεις την επόμενη εβδομάδα», σημείωσε καταληκτικά ο πρόεδρος του Σωματείου Βενζινοπωλών Καβάλας.

Πηγή: KavalaWebNews

Οικονομία

Εύσημα από τους ευρωπαίους για το εργοστάσιο λιπασμάτων της Καρβάλης

Θεοδώρα Κουλουρά: Eνδιαφέρουσες και πρωτοπόρες παρουσιάσεις στο σεμινάριο για την λιπασματοπαραγωγή και την ασφάλειά της / Ο κ. Λαυρεντιάδης έχει επενδύσει πάρα πολύ τα τελευταία χρόνια, επιδιώκοντας να αναδείξει μία μεγάλη και ιδιαίτερα πρωτότυπη και τεχνολογικά προηγμένη εταιρεία

Για την μεγάλη επιτυχία που σημείωσε το τριήμερο σεμινάριο του Συνδέσμου Λιπασματοπαραγωγών Ευρώπης, το οποίο πραγματοποιήθηκε στην Καβάλα, μίλησε στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ, η γενική διευθύντρια της Kavala Solutions, Θεοδώρα Κουλουρά.

«Το τριήμερο σεμινάριο ολοκληρώθηκε το μεσημέρι της Πέμπτης (18/6) με πολύ μεγάλη επιτυχία. Οι σύνεδροι έμειναν ιδιαίτερα ευχαριστημένοι και μπορώ να πω ενθουσιασμένοι, τόσο από τις εργασίες του σεμιναρίου, όσο και από τις επισκέψεις τους στο εργοστάσιο της Νέας Καρβάλης, στον αρχαιολογικό χώρο των Φιλίππων, όπως και στην πόλη της Καβάλας όπου τους φιλοξενήσαμε για το επίσημο δείπνο μας», ανέφερε αρχικά η κ. Κουλουρά.

Eνδιαφέρουσες και πρωτοπόρες παρουσιάσεις, σχετικά με τα θέματα της λιπασματοπαραγωγής και της ασφάλειας σε αυτή

«Οι σύνεδροι, οι οποίοι ήταν από όλες τις χώρες της Ευρώπης, οι περισσότεροι ερχόταν για πρώτη φορά στην Καβάλα. Κάποιοι από αυτούς είχαν έρθει στην Ελλάδα αλλά όχι στην περιοχή μας και μπορώ να πω ότι έμειναν ενθουσιασμένοι, καθώς γνώρισαν για πρώτη φορά την περιοχή μας. Από την πλευρά των εργασιών μπορώ να πω ότι είχαμε ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις, πολύ πρωτοπόρες παρουσιάσεις, σχετικά με τα θέματα της λιπασματοπαραγωγής και της ασφάλειας σε αυτή. Συμμετείχαν οι τεχνικοί διευθυντές από τα εργοστάσια των λιπασματοπαραγωγών χωρών. Ήταν ιδιαίτερα υψηλού επιπέδου οι τεχνικές παρουσιάσεις που έγιναν και βέβαια αναλύθηκαν πολύ διεξοδικά οι τεχνικές διεργασίες που εφαρμόζουμε εμείς στο εργοστάσιο μας στην Νέα Καρβάλη, οι οποίες πραγματικά ενθουσίασαν τους συμμετέχοντες για πάρα πολλά από τα πράγματα που εφαρμόζουμε», πρόσθεσε στη συνέχεια η κ. Κουλουρά.

Αυτοί οι άνθρωποι είδαν ότι στην περιοχή της Καβάλας υπάρχει μία πολύ αξιόλογη βιομηχανία, που μπορεί να προσφέρει πάρα πολλά στον τεχνικό κόσμο της λιπασματοβιομηχανίας

«Είχαν απορίες, μιλήσαμε, αναλύσαμε πολύ διεξοδικά όλα όσα κάνουμε και έμειναν πολύ ευχαριστημένοι για το πόσο ανοιχτοί ήμασταν σε όλες αυτές τις ερωτήσεις που έθεσαν. Το γεγονός ότι ένα τόσο σημαντικό σε ευρωπαϊκό επίπεδο σεμινάριο γίνεται στην Καβάλα μπορεί να αναδείξει ουσιαστικά και την θέση της λιπασματοβιομηχανίας μας σε όλη την Ευρώπη. Είναι πολύ σημαντικό ότι αυτοί οι άνθρωποι είδαν ότι στην περιοχή της Καβάλας υπάρχει μία πολύ αξιόλογη βιομηχανία, που είναι ευρωπαϊκού επιπέδου για να μην πω διεθνούς επιπέδου, που μπορεί να προσφέρει πάρα πολλά στον τεχνικό κόσμο της λιπασματοβιομηχανίας. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό και στον ιδιοκτήτη της εταιρείας που έχει επενδύσει πάρα πολύ τα τελευταία χρόνια, στον κ. Λαυρεντιάδη, ο οποίος θέλει να την αναδείξει σαν μία μεγάλη και ιδιαίτερα πρωτότυπη και τεχνολογικά προηγμένη εταιρεία στον χώρο της λιπασματοβιομηχανίας, όχι σε ελληνικό, αλλά ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο», επισήμανε καταληκτικά στις δηλώσεις της η γενική διευθύντρια της Kavala Solutions.

Πηγή: KavalaWebNews

Οικονομία

Ίσως μειωθούν οι τιμές των υγρών καυσίμων στο τέλος της εβδομάδας

Σημάδια αποκλιμάκωσης δείχνουν τις τελευταίες ημέρες οι τιμές των υγρών καυσίμων, λόγω της συμφωνίας ΗΠΑ και Ιράν για τον τερματισμό του πολέμου.

«Υπάρχει μια αισιόδοξη νότα στο αργό πετρέλαιο, καθώς έχουμε μία μεγάλη πτώση της τελευταίες ημέρες με την ανακοίνωση της συμφωνίας, αλλά το ζητούμενο είναι αυτό να διατηρηθεί», ανέφερε σε δηλώσεις του στην ΕΡΤ Καβάλας, ο πρόεδρος του Σωματείου Βενζινοπωλών Καβάλας, Φώτης Πούλος.

Κοντά στα 1,96 περίπου η μέση τιμή της αμόλυβδης στην Π.Ε. Καβάλας, ενώ του πετρελαίου κίνησης είναι κοντά στα 1,65

«Θέλουμε να υπάρχει μία σταθερότητα και να δούμε τις επόμενες εβδομάδες και μήνες μία σταδιακή αποκλιμάκωση των τιμών του αργού πετρελαίου, ώστε να δούμε καλύτερες τιμές και στις αντλίες και να σταματήσει αυτό το αλαλούμ με τις μεγάλες αυξήσεις που είχαμε τους τελευταίους μήνες που κυριολεκτικά έχουν αναστατώσει όλη την αγορά. Η μέση τιμή της αμόλυβδης στην Π.Ε. Καβάλας είναι κάτω από τα 2 ευρώ το λίτρο, κοντά στα 1,96 περίπου, ενώ του πετρελαίου κίνησης είναι περίπου κοντά στα 1,65 με την επιδότηση των 15 λεπτών», πρόσθεσε ο κ. Πούλος.

Αν διατηρηθούν αυτές οι τιμές, στο τέλος αυτής της εβδομάδας με αρχές της επόμενης θα είναι σημαντική η αποκλιμάκωση

«Ας ελπίσουμε στο τέλος του μήνα να έχουμε μεγάλη αποσυμπίεση των τιμών, ώστε να φτάσουμε σε καλά επίπεδα και να μη χρειάζονται οι επιδοτήσεις του κράτους. Στόχος είναι να υπάρχει διάρκεια σ’ αυτό και μία σταθερότητα, καθώς οι τιμές είχαν γίνει ασανσέρ και κινούνταν με βάση τις ανακοινώσεις. Οπότε χρειάζεται η παγκόσμα αγορά μία σταθερότητα, ώστε να δούμε αποκλιμάκωση των τιμών και σε πάρα πολλούς άλλους τομείς εκτός των καυσίμων. Στα πρατήρια των πόλεων οι καταναλωτές θα δουν τις μειώσεις των τιμών πολύ πιο σύντομα στα μέσα με τέλη της εβδομάδας που διανύουμε, κυρίως στο πετρέλαιο κίνησης, λίγο λιγότερο στην αμόλυβδη. Αν διατηρηθούν αυτές οι τιμές, στο τέλος αυτής της εβδομάδας με αρχές της επόμενης θα είναι σημαντική η αποκλιμάκωση», υπογράμμισε καταληκτικά ο πρόεδρος του Σωματείου Βενζινοπωλών Καβάλας.

Πηγή: KavalaWebNews