Οικονομία

Ικανοποιητική η κίνηση στην εστίαση, αλλά δεν αρκεί

Ικανοποιητική είναι η κίνηση που καταγράφεται το τελευταίο δίμηνο στα καταστήματα εστίασης της Καβάλας, λόγω και των ήπιων καιρικών συνθηκών που έχουν επικρατήσει μέχρι σήμερα. Ωστόσο, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Καβάλας, Γιώργο Βαφείδη, η κίνηση αυτή δεν είναι αρκετή να ισοφαρίσει τη ζημιά που έγινε από την πανδημία, αλλά και από την ενεργειακή κρίση και την ακρίβεια.

«Υπάρχει μια κινητικότητα στα καταστήματα εστίασης της Καβάλας, αυτό είναι αλήθεια, όμως δεν είναι αρκετή για να βγάλει τα καταστήματα από το οικονομικό τέλμα που βρίσκονται τα τελευταία πολλά χρόνια, από την οικονομική κρίση, την πανδημία στη συνέχεια και τώρα με την ακρίβεια και την ενεργειακή κρίση. Η κίνηση που καταγράφουν τα καταστήματα εστίασης περιορίζεται Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή μέχρι νωρίς το απόγευμα, καθώς και στις αργίες», τόνισε αρχικά στις δηλώσεις που έκανε για το θέμα στον «Ενήμερο» ο κ. Βαφείδης.

«Γενικότερα από την πανδημία είχαμε ένα βαθύ και αρνητικό αποτύπωμα, ενώ δημιουργήθηκαν προβλήματα που θα τα βρίσκουμε μπροστά μας τα επόμενα χρόνια μέχρι να επανέλθουμε στην κανονικότητα»

«Ευτυχώς δε ζούμε αυτά που περάσαμε τον περσινό και τον προπέρσινο Νοέμβριο. Θεωρώ ότι πρέπει να ξεχάσουμε αυτήν την περίοδο και να μην αποτελούν πλέον μέτρο σύγκρισης με τα επόμενα χρόνια. Δυστυχώς από εκείνη την περίοδο δημιουργήθηκαν χρέη, πολλά καταστήματα δεν μπόρεσαν να επαναλειτουργήσουν, είχαμε τεράστια προβλήματα με το εργασιακό, καθώς πολλοί εργαζόμενοι αναγκάστηκαν να αλλάξουν επάγγελμα, γενικότερα είχαμε ένα βαθύ και αρνητικό αποτύπωμα, ενώ δημιουργήθηκαν προβλήματα που θα τα βρίσκουμε μπροστά μας τα επόμενα χρόνια μέχρι να επανέλθουμε στην κανονικότητα», συμπλήρωσε στη συνέχεια ο πρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Καβάλας.

Όσον αφορά την κατανάλωση που γίνεται στα καταστήματα εστίασης της πόλης μας, ο Γιώργος Βαφείδης τόνισε ότι δεν είναι ικανοποιητική, καθώς η αγοραστική δύναμη των πολιτών είναι σημαντικά μειωμένη.

«Είναι αλήθεια ότι οι καταναλώσεις βρίσκονται σε χαμηλά επίπεδα. Ο καταναλωτής δεν ξοδεύει χρήματα, δεν έχει την ψυχολογία να το κάνει. Ακόμη και αυτοί που είναι πιο εύρωστοι οικονομικά, υιοθετούν μια μίζερη θα λέγαμε συμπεριφορά, είναι πιο συγκρατημένοι, με αποτέλεσμα να μεγεθύνεται ακόμη περισσότερο το πρόβλημα της αγοράς. Βέβαια από την άλλη είμαστε τυχεροί που ο καιρός εξακολουθεί να είναι σύμμαχός μας. Η κίνηση θα ήταν πολύ μικρότερη αν είχαμε κρύο και βροχές τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο. Με τον καλό καιρό, πέρα από την κίνηση στα καταστήματά μας, είναι και η οικονομία που κάνουμε όσον αφορά τη θέρμανση των μαγαζιών μας. Έχουμε κερδίσει ένα πολύ μακρύ χρονικό διάστημα με καλοκαιρία και μακάρι να συνεχιστεί λίγο καιρό ακόμη», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Βαφείδης.

«Εκεί που έχουμε τεράστιες αυξήσεις είναι στη ζάχαρη, το γάλα, τα δημητριακά κλπ. και φυσικά τα κρεατικά, τα θαλασσινά, τα τυροκομικά για τις ταβέρνες και τα εστιατόρια. Όλα έχουν ξεφύγει…»

«Όταν όμως θα μπει ο χειμώνας για τα καλά, θα δυσκολευτούμε πάρα πολύ, διότι το κόστος λειτουργίας των καταστημάτων μας είναι πάρα πολύ μεγάλο. Λογικά η κατανάλωση θα πέσει ακόμη περισσότερο, θα μας προβληματίσει ακόμη περισσότερο η ενεργειακή κρίση. Επίσης μας προβληματίζει η ακρίβεια σε βασικά καταναλωτικά αγαθά που αποτελούν πρώτες ύλες για εμάς. Ευτυχώς η τιμή του καφέ ακόμη δεν έχει δεχτεί ιδιαίτερες αυξήσεις πάνω από 15% – 20%. Βέβαια με το νέο έτος αναμένεται να υπάρξουν σημαντικές ανατιμήσεις που οφείλονται στη μειωμένη παραγωγή. Εκεί που έχουμε τεράστιες αυξήσεις είναι στη ζάχαρη, το γάλα, τα δημητριακά κλπ. και φυσικά τα κρεατικά, τα θαλασσινά, τα τυροκομικά για τις ταβέρνες και τα εστιατόρια. Όλα έχουν ξεφύγει. Υπάρχουν προϊόντα στα οποία έχει διπλασιαστεί η τιμή κυριολεκτικά», επισήμανε σχετικά με το κόστος λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης ο κ. Βαφείδης.

«Ο πελάτης ποτέ δεν είναι κτήμα μας, πρέπει να χαίρει του σεβασμού μας για να εξακολουθούμε να τους έχουμε κοντά μας, ώστε και οι επιχειρήσεις μας να συνεχίζουν να υφίστανται»

«Προσπαθούμε όσο γίνεται να μην περάσει αυτό στον καταναλωτή γιατί θα τρομοκρατηθεί και λογικό είναι να αποστασιοποιηθεί από την αγορά. Δεν κατακρίνω τους σχολαστικούς συναδέλφους για το ότι στα κοστολόγια τους πρέπει να περάσει αυτή η αύξηση στον καταναλωτή. Δεν γίνεται διαφορετικά, αλλιώς θα έχουμε τεράστια χρέη για τις επιχειρήσεις με οικονομική καταστροφή. Επειδή θέλω να είμαι δίκαιος υπάρχουν κακοί συνάδελφοι που εκμεταλλεύονται αυτές τις καταστάσεις αυξάνοντας τις τιμές άνευ λόγου και ουσίας, ακόμη και σε προϊόντα που δεν θα έπρεπε να αυξηθούν ή μπαίνουν σε διαδικασίες μείωσης της ποιότητας, της ποσότητας, οπότε όταν ο καταναλωτής έχει κρίση και αντίληψη για το τι γίνεται πρέπει να είμαστε προσεκτικοί. Ο πελάτης ποτέ δεν είναι κτήμα μας, πρέπει να χαίρει του σεβασμού μας για να εξακολουθούμε να τους έχουμε κοντά μας, ώστε και οι επιχειρήσεις μας να συνεχίζουν να υφίστανται», ανέφερε ακόμη ο πρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Καβάλας,

Μικρότερο το πρόβλημα της έλλειψης προσωπικού σε σχέση με τη θερινή περίοδο στα καταστήματα εστίασης της Καβάλας

Τέλος, ερωτηθείς σχετικά με το αν συνεχίζει να υφίσταται το πρόβλημα της έλλειψης προσωπικού στα καταστήματα εστίασης της Καβάλας, ο Γιώργος Βαφείδης απάντησε: «Αυτήν την περίοδο που τα καταστήματα δουλεύουν σε πιο χαλαρούς ρυθμούς, έχουν κλείσει και τα θερινά που βρίσκονται στο παραλιακό μέτωπο, η κατάσταση με το προσωπικό είναι σίγουρα καλύτερη. Το πρόβλημα δεν έχει λυθεί, αλλά έχει βελτιωθεί κάπως. Όμως με το που θα πλησιάσουμε στην άνοιξη εκεί θα έχουμε πάλι πρόβλημα, καθώς θα φεύγουν τα παιδιά που εργάζονται στον χώρο προς πιο τουριστικούς προορισμούς και θα το βρούμε πάλι μπροστά μας. Είναι ένα θέμα που πιστεύω ότι θα λυθεί, αλλά νομίζω ότι θα απαιτηθεί χρόνος. Πολύ σημαντικό ρόλο έπαιξε ότι πολλοί από τους φοιτητές που σπουδάζουν στην πόλη μας στη διάρκεια της πανδημίας αποσύρθηκαν στις γενέτειρες τους, οπότε είχαμε το πρόβλημα. Βήμα βήμα νομίζω ότι θα επανέλθουμε σε μια εύρυθμη κατάσταση».

Πηγή: KavalaWebNews

Οικονομία

Μέτρια η πασχαλινή κίνηση στην αγορά της Καβάλας

Γιώργος Βαφείδης: Καμία σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο

«Μία σχετική κινητικότητα υπήρχε, δεν μπορούμε να τη μηδενίσουμε. Παραδοσιακά αυτή η περίοδος είναι καλή τόσο για την εστίαση όσο και για το λιανικό εμπόριο. Αλλά αυτό που θέλω να τονίσω είναι ότι το οικονομικό αποτύπωμα γενικότερα αυτής της περιόδου δεν είχε καμία σχέση με το αντίστοιχο της περσινής».
Τα παραπάνω δήλωσε στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ Καβάλας, ο πρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Καβάλας, Γιώργος Βαφείδης, αναφορικά με την κίνηση που καταγράφηκε στην εστίαση στη διάρκεια του Πάσχα.

Καιρός και υψηλές τιμές στα καύσιμα επηρέασαν την κίνηση

”Οι λόγοι είναι γνωστοί σε όλους, είναι κατανοητοί. Πολύ σημαντικό ρόλο έπαιξε το γεγονός ότι το Πάσχα φέτος ήταν πολύ νωρίς και ο καιρός ακόμη δεν σταθεροποιήθηκε. Υπήρχε μία κατάσταση περιέργη με τη θερμοκρασία γενικότερα. Επίσης επηρέασε αρνητικά αυτή η γεωπολιτική κρίση που υπάρχει στον περσικό κόλπο που έχει εκτοξεύσει τις τιμές των καυσίμων και των παραγωγών αυτών που σίγουρα και αυτό επηρέασε και γενικότερα το γεγονός ότι η καταναλωτική δύναμη πιέζεται πάρα πολύ κι αυτό έχει σίγουρα αρνητικό αντίκτυπο στην αγορά”, πρόσθεσε στη συνέχεια ο κ. Βαφείδης.

Η θερινή περίοδος κρατά ζωντανό το επιχειρείν στην Καβάλα

”Όσον αφορά αποκλειστικά την εστίαση, το Μεγάλο Σάββατο που αποτελεί μία πάρα πολύ καλή ημέρα για τα καταστήματά μας, καθώς τα περισσότερα κάνουν κάποιο event εορταστικό κυρίως τις μεσημβρινές ώρες, δεν είχε τα αποτελέσματα που θέλαμε για λόγους καιρού. Σε γενικές γραμμές υπήρξε μία σχετική κίνηση, αλλά δεν είχε καμία σχέση με την αντίστοιχη περσινή. Από εδώ και πέρα η θερινή περίοδος αποτελεί μία πάρα πολύ καλή περίοδο για μας, καθώς είναι αυτή που στην κυριολεξία διατηρεί την καβαλιώτικη οικονομία. Ευελπιστώ όλες αυτές οι ανακατατάξεις να μη μας επηρεάσουν. Βέβαια εμείς έχουμε το ατού του οδικού τουρισμού, αλλά κι αυτός αν τα καύσιμα παραμείνουν σε αυτές τις τιμές που βρίσκονται σήμερα, σίγουρα θα επηρεαστεί. Παρ’ όλα αυτά δεν χάνουμε την ελπίδα μας. Προσδοκούμε αυτήν την περίοδο όσο τίποτα άλλο, καθώς είναι αυτή που μας κρατάει ζωντανούς στο επιχειρείν”, κατέληξε χαρακτηριστικά στις δηλώσεις του ο Γιώργος Βαφείδης.

Πηγή: KavalaWebNews

Οικονομία

Η Γερμανία μειώνει τον φόρο στα καύσιμα

Την μείωση του φόρου των καυσίμων – αρχικά για δύο μήνες – ανακοίνωσε η ομοσπονδιακή κυβέρνηση, ως μέτρο ελάφρυνσης των καταναλωτών από την εκτόξευση των τιμών που προκάλεσε η νέα κρίση στη Μέση Ανατολή.

Ο καγκελάριος Φρίντριχ Μερτς ανακοίνωσε πριν από λίγο ότι ο φόρος στα πετρελαιοειδή μειώνεται κατά 17 σεντς/λίτρο, σε πρώτη φάση για διάστημα δύο μηνών, με την ελπίδα, όπως είπε, ότι η βιομηχανία καυσίμων θα μετακυλίσει αυτές τις περικοπές απευθείας στους καταναλωτές. Για συνολική ελάφρυνση ύψους 1,6 δισεκατομμυρίων ευρώ έκανε λόγο από την πλευρά της η υπουργός Εργασίας Μπέρμπελ Μπας.

Ο κυβερνητικός συνασπισμός αποφάσισε ακόμη να επιτρέψει στους εργοδότες να καταβάλουν στους εργαζόμενους αφορολόγητο και χωρίς εισφορές «μπόνους ελάφρυνσης» ύψους 1.000 ευρώ για το 2026 και, προκειμένου να αντισταθμιστεί το έλλειμμα φορολογικών εσόδων που θα προκύψει, θα αυξηθεί ήδη από φέτος ο φόρος στον καπνό.

Οι σημερινές ανακοινώσεις ήλθαν έπειτα από διαβουλεύσεις ημερών και έντονη αντιπαράθεση μεταξύ των κυβερνητικών εταίρων, ειδικά μεταξύ του υπουργού Οικονομικών Λαρς Κλινγκμπάιλ (SPD) και της υπουργού Οικονομίας Κατερίνα Ράιχε (CDU). Ο καγκελάριος από την πλευρά του ζήτησε αυτοσυγκράτηση και επαίνεσε τελικά τις «εποικοδομητικές» συνομιλίες στην κυβερνητική επιτροπή, ενώ απαντώντας σήμερα σε σχετική ερώτηση, απέρριψε την υπόθεση ότι η κυβέρνηση βγαίνει λαβωμένη από αυτές τις διαβουλεύσεις και τόνισε ότι στόχος του είναι η αποκατάσταση της πεποίθησης των πολιτών ότι το κράτος είναι σε θέση να λειτουργήσει αποτελεσματικά. Ερωτώμενος μάλιστα εάν η κυρία Ράιχε συμμετείχε στις αποφάσεις που ανακοινώθηκαν σήμερα, ο κ. Μερτς διευκρίνισε ότι αυτό που τον ενόχλησε ήταν όχι η διαφωνία, αλλά η δημόσια αντιπαράθεση των υπουργών. «Για αυτό και ζήτησα να σταματήσει», υπογράμμισε.

πηγή: http://amna.gr

Πηγή: KavalaWebNews

Οικονομία

Το κράτος και τα διυλιστήρια οι μόνοι κερδισμένοι από τις αυξήσεις στα καύσιμα

«Με χαρά υποδεχτήκαμε την ανακοίνωση της εκεχειρίας που επετεύχθη. Μακάρι να είναι όλα αυτά πραγματικά και να να έρθει μία ισορροπία και στα καύσιμα και σε όλη την αγορά».
Τα παραπάνω υπογράμμισε σε δηλώσεις που έκανε στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ Καβάλας, ο πρόεδρος του Σωματείου Βενζινοπωλών Καβάλας, Φώτης Πούλος, μετά τη συμφωνία για κατάπαυση του πυρός δυο εβδομάδων στη Μέση Ανατολή.

Μακάρι να σταματήσει αυτό το κακό, ώστε τις επόμενες εβδομάδες και μήνες να δούμε να υπάρχει μία σταδιακή αποκλιμάκωση στα καύσιμα

”Οι τιμές των καυσίμων λόγω του Πάσχα των καθολικών από την περασμένη Πέμπτη και μετά είναι αμετάβλητες. Τη Μ. Τετάρτη είχαμε νέες τιμές, οι οποίες δείχνουν μία αύξηση στο πετρέλαιο κίνησης και στο πετρέλαιο θέρμανσης και μία σταθεροποίηση στις τιμές της αμόλυβδης βενζίνης. Όσον αφορά την Ελλάδα είναι πολύ δύσκολο για τους καταναλωτές να πληρώνουν αυτές τις τιμές που έχουμε αυτή τη στιγμή στα καύσιμα. Δεν είναι όμως μόνο οι καταναλωτές, είναι οι βιοτεχνίες και οι βιομηχανίες, που στηρίζονται κυρίως στο πετρέλαιο κίνησης. Με μια τιμή στα 2€ είναι πολύ δύσκολο να είμαστε ανταγωνιστικοί σε πάρα πολλά. Ευχολόγια κάνουμε και λέμε μακάρι να σταματήσει αυτό το κακό, ώστε τις επόμενες εβδομάδες και μήνες να δούμε να υπάρχει μία σταδιακή αποκλιμάκωση στα καύσιμα”, πρόσθεσε σχετικά ο κ. Πούλος.

Το ελληνικό κράτος και τα διυλιστήρια οι μόνοι κερδισμένοι

Ερωτηθείς για το ποιος έχει κερδίσει μέχρι τώρα από όλη αυτή την κατάσταση με τα καύσιμα, ο κ. Πούλος απάντησε: ”Σίγουρα κέρδισαν τα διυλιστήρια και το ίδιο το ελληνικό κράτος. Ξεπέρασε τα 38€ ο επιπλέον Φ..Π.Α. στον τόνο έναντι αυτού που έπαιρνε το κράτος στα μέσα Φεβρουαρίου. Δίνοντας ένα fuel pass δεν λύθηκε το πρόβλημα γι’ αυτό έπρεπε να υπάρξει μία πιο γενναία αποκλιμάκωση τιμών από το ίδιο το κράτος. Ο μόνος κερδισμένος είναι το ελληνικό κράτος και τα διυλιστήρια που ήταν τα μόνα που δεν τους επιβλήθηκε πλαφόν. Αντίθετα το πλαφόν στα πρατήρια είναι κάτι πολύ δύσκολο για τους παρατηριούχους και πολύ φοβάμαι πρατήρια που είναι στην περιφέρεια μας, που βοηθούσαν αγροτικές περιοχές, με τις αναπροσαρμογές και τα νέα συστήματα εισροών – εκροών, ενδεχομένως πολλά πρατήρια τους επόμενους μήνες θ’ αναγκαστούν να βάλουν λουκέτο”.

Πηγή: KavalaWebNews